Вегетарианская кухня
Необычные блюда с редисом
Весенний салат Редис очень актуален в вегетарианском питании. Этот корнеплод содержит достаточно много белка, а также витамины и эфирные масла…. Подробнее »
Летнее овощное рагу с картошкой
В летнее время к ужину или обеду приготовьте овощное рагу. Много времени и сил оно у вас не отнимет, зато получится сытным и очень вкусным. Можно экспериментировать и добавлять в рецепт любые другие овощи. В качестве основы предлагаем взять кабачки, капусту, и спаржевую фасоль с картошкой.
Выпечка без яиц — тулонские булки
Ароматная свежая выпечка никого и никогда не оставляет равнодушным. Даже если рецепт вегетарианский и готовить тесто приходится без яиц и молока. Предлагаем испечь тулонские булки. Они получаются симпатичными, с хрустящей корочкой. С тестом придется повозиться, но поверьте, результат того стоит.
Как приготовить вегетарианский соус
Перед тем как приготовить салат из овощей, позаботьтесь заранее о вкусной и пикантной заправке. Например, вегетарианский соус придаст готовому блюду особенный аромат. Его вы с легкостью сделаете дома. Предлагаем три варианта, все они простые и быстрые, можете дополнять их своими любимыми специями.
Два салата с яблоками
Салаты никогда не выйдут из моды. Особенно такие полезные, легкие и быстрые в приготовлении, как в предлагаемой подборке. Попробуйте два варианта с яблоками. Вы удивитесь, каким вкусным получается сочетание этих фруктов с черешковым сельдереем или редькой. Обязательно посмотрите рецепты с фото.
Печеные фрукты
Печеные овощи мы готовим часто – в духовке, на гриле, на мангале. А запекали вы когда-нибудь фрукты? Это обязательно стоит попробовать, просто потому что вкусно, а еще легко и быстро. В первом рецепте готовят яблоки с начинкой из изюма и орехов в духовом шкафу. А второй вариант подходит для вертела.
Краснокочанная капуста с яблоками
Краснокочанная капуста в блюдах смотрится симпатично, из нее готовят яркие витаминные салаты. Пробовали когда-нибудь сочетать ее с яблоками? Например, очень вкусной получается тушеная капуста на растительном масле с добавлением ароматных специй и кисло-сладких фруктов. Опробуйте этот простой рецепт.
Тыква, запеченная с кунжутом
Приверженцам здорового и правильного питания обязательно понравится тыква, запеченная с кунжутом и медом в духовке. Это блюдо низкокалорийное и очень полезное, готовится быстро и легко. А наш подробный рецепт с пошаговыми фото и описанием поможет с ним справиться даже начинающему кулинару.
Кабачки жареные, тушеные и соленые
Кабачки тушеные Эти кабачки тушатся с луком, помидором, чесноком, зеленью, солью и перцем. Молодые кабачки вымыть, порезать кружочками. На сковородку… Подробнее »
Овощные «спагетти»
Лук и петрушку измельчить. Овощи нашинковать длинными тонкими полосками (для того, чтобы придать им вид спагетти есть специальные приборы, которые нарезают овощи длинной соломкой), посолить и поперчить