Два салата с яблоками

Замечательный витаминный салат! Пикантность ему придает сочетание сельдерея и яблок.

Пикантный салат с яблоками и орехами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 10 минут.

 Ингредиенты:        

• 1,5 чашки нарезанных кубиками кислых яблок;
• 1 чашка нарезанного кубиками черешкового сельдерея;
• 2 ст. л. толченных грецких орехов или миндаля;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка сахара;
• 1 щепотка перца;
• сок лимона;
• растительное масло или майонез .

Способ приготовления:

1. Кубики яблока и сельдерея смешать с измельченными орехами, добавить растительное масло, смешанное со специями, солью, сахаром и лимонным соком. Если есть желание, можно заправить салат майонезом.

Яблочный салат с редькой и медом

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 20 минут.

 Ингредиенты:        

• 2 небольшие редьки;
• 2 небольших яблока;
• 1-2 ст. л. меда;
• сок половины лимона;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль.

Способ приготовления:

1. На крупной терке натереть редьку и яблоки. Смешать лимонный сок с медом или сахаром, добавить масло, соль, заправить салат и хорошо перемешать.

Похожее по теме:

Салат с корнем сельдерея и зеленью Пирожки печеные с яблоками Печенье с яблоками Краснокочанная капуста с яблоками