Вегетарианская кухня

кабачок спагетти

Кабачок-спагетти — что это и как готовить

В последнее время набирает популярность кабачок с интересным названием «спагетти». Ему дали такое имя из-за мякоти, напоминающей макаронные изделия. Надо включать этот овощ в дневной рацион, он способствует очищению кишечника. Расскажем как приготовить из него вкусные блюда, например, запеканку.

вегетарианство

Вегетарианство и правильное здоровое питание

Одни предпочитают вегетарианство, другие жизни своей не представляют без мяса. Есть люди, которые едят всё подряд и страдают ожирением. Но лучше всё-таки золотая середина – правильное сбалансированное питание. Ведь организм должен в полном объёме получать все необходимые вещества и микроэлементы.

аюрведа

Правильное питание. Аюрведа — сохрани свое здоровье.

В последнее время становится популярным правильное здоровое питание. И это похвально, человек должен не глотать всё подряд, а употреблять полезные и качественные продукты; и не забрасывать еду в себя на ходу, а принимать её размеренно и спокойно. Например, как советует индийская система Аюрведа.

кугель на тарелке

Кугель — простое блюдо еврейской кухни

Не каждая хозяйка знает слово «кугель», это – еврейское простое и вкусное блюдо. Предлагаем несколько рецептов — овощной, макаронный, рисовый. Хотя, ознакомившись с составом продуктов и способом приготовления, вы поймёте, что подобные блюда делали не раз, только называли не кугелем, а запеканкой.

старая картошка

Можно ли есть старую картошку?

В начале весны в наших закромах ещё хранится старая прошлогодняя картошка, которую мы осенью закупали на рынках или выкапывали свой урожай. Как долго рекомендуется её использовать, можно ли есть такие клубни? Узнайте все секреты, а также советы по употреблению в пищу молодого раннего картофеля.

Макароны со сливочным сыром и шпинатом

  Осталось позвать всех к столу, чтобы вместе начать уплетать вкуснейшие макароны со сливочным сыром и шпинатом!

фото Пророщенны зерна

Пророщенные зерна — как правильно готовить

Проросшие зерна очень полезны для организма. Это известно людям уже очень давно. Например, известно, что на Руси люди употребляли в… Подробнее »

Макароны с овощами

Макароны с овощами по-вегански

 

Суп из чечевицы и картофеля

Суп из чечевицы и картофеля

Вегетарианство польза и вред

Польза и вред вегетарианства: доводы приверженцев и аргументы скептиков

Одни склонны рассматривать вегетарианство как панацею, лекарство от всех болезней, другие же не устают яростно доказывать, что без мяса полноценная жизнь невозможна…. Подробнее »