Вкусное печенье на маргарине пошаговый рецепт с фото и видео

Ингредиенты

3 столовые ложки сахара,
3 яичных желтка,
немного сахара для посыпки печенья (печенье можно и не посыпать),
щепотка соли,
600 грамм муки,
300 грамм маргарина.

Время на подготовку: 00:10
Время приготовления: 00:15
Количество порций: 6
Сложность: лёгкая

Приготовление

Домашнее печенье лучше всего делать только на качественном маргарине. Домашнее печенье на маргарине отличается рассыпчатостью и сдобностью.

Дать маргарину хорошенько размякнуть. Дополнительно его разогревать не нужно, пусть маргарин растает при комнатной плюсовой температуре.
Высыпать в размягченный маргарин сахарный песок. Добавить желтки яиц и соль. Перетереть всю эту массу как можно лучше.
Добавить туда муку. Муку лучше перед началом приготовления домашнего печенья просеять.
Хорошенько и старательно вымесить тесто. Для этого печенья тесто должно быть крутым и упругим.
Раскатать все это тесто в один большой пласт. Из этого пласта при помощи специальных формочек вырезать будущие печеньки. Печеньки можно сделать и круглыми по форме или вырезать специальным фигурным ножом, если у Вас нет фигурных формочек.
Переложить печенье на приготовленный духовой противень или силиконовую форму. Чтобы печенье не прилипло к поверхности противня, нужно использовать промасленную бумагу для выпечки. Печется домашнее печенье всего примерно пятнадцать минут.