Салат из редиски со сметаной

Салат из редиски со сметаной

Ингредиенты

  • 650 грамм свежего редиса,
  • стакан среднежирной сметаны,
  • соль по вкусу,
  • 50 грамм укропа,
  • 45 грамм петрушки,
  • 95 грамм зеленого лука.
  • Время на подготовку: 00:10
  • Количество порций: 3
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

В летний период, когда в магазинах и на грядках много свежих овощей, нельзя не приготовить полезные салатики. Cалат из редиски со сметаной заправляется среднежирной сметаной. Вместе с запеченной молодой картошечкой это блюдо прекрасно подойдет для ужина.

  1. Промыть свежий редис. Немного обтереть его салфетками. Лучше не оставлять его мокрым.
  2. Порезать редис на небольшие кусочки. Редиску для этого салата также можно натереть и на терке.
  3. Петрушку и укроп хорошенько промыть водой. Отряхнуть зелень. На ней также не должно остаться воды. Порезать мелко-мелко петрушку с укропом.
  4. Зеленый перьевой лук, промытый и обсушенный полотенцем, нужно довольно мелко нарезать.
  5. Перемешать кусочки свежего редиса вместе с измельченным зеленым перьевым луком. Добавить к ним мелко нарезанные петрушку с укропом.
  6. Залить душистый легкий салатик сметаной. Посолить его немного. Перемешать и можно ставить на стол в красивой миске.

Вкус салата можно обогатить и разнообразить, просто добавив порезанное на меленькие кусочки вареное яйцо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *