Первые блюда — супы

Тыквенный суп с диким рисом

Приготовьте к обеду тыквенный, очень вкусный и полезный, суп с фасолью и диким рисом. Кусочки тыквы предварительно надо отварить и измельчить с помощью блендера или толкушки. Затем полученную массу перелить в глиняный горшочек, добавить остальные компоненты, бульон и довести до готовности в духовке.

фото супа из фасоли

Суп из фасоли с лимоном (по Афонскому рецепту)

Этот рецепт полезного, сытного и в то же время простого в приготовлении супа из фасоли с лимоном представлен в одном из собраний Афонских рецептов. Следовательно, такая пища вполне может подойти для употребления во время одного из христианских постов.

Картофельный суп по-болгарски

Картофельный суп по-болгарски

Суп по-болгарски необычен на вкус, хотя никакого незнакомого или экзотического составляющего в нем нет. Вот один старинный рецепт из «бабушкиной тетрадки», если понравится, то будете часто готовить и останетесь довольны!

Овощная окрошка на кефире

Летом всегда хочется как-нибудь освежиться. У многих пропадает аппетит из-за жары, но вряд ли кто-нибудь откажется от легкого супчика. Даже в разгар дня это блюдо легко воспримется организмом и заставит почувствовать себя лучше.

Рецепты зимних супов

Читайте ниже рецепты вкусных супов, которые не только помогут Вам согреться в зимние вечера, но сохранят здоровье Вашего сердца. Горячая миска домашнего супа… Подробнее »

Свекольник

Свекольник- прекрасный, яркий летний суп, который в классическом варианте готовится из яиц, зелени и овощей. Предлагаем немного отойти от классики и приготовить его более диетическую версию, которая, к слову, придется по вкусу даже веганам.

Томатно-рисовый суп

Мало времени на готовку? Приготовьте на обед оригинальный, ароматный и сытный супчик с рисом и консервированными помидорами. Это быстро и вкусно, и к тому же недорого! Подавать такой супчик вкуснее всего с чесночными гренками.

Постная солянка с капустой и грибами

Постная солянка с оливками

Бытует ошибочное мнение, что вегетарианских постных солянок не бывает. Обычно солянка – это нечто мясное или рыбное. Этот замечательный рецепт прекрасно развеет миф о нереальности солянки в пост.

Суп с фасолью и грибами

Фасолево-грибной суп

Фасолево-грибной суп — питательный и вкусный вариант вегетарианского первого блюда, который очень прост в приготовлении. Это одно из лучших сытных блюд на время поста для вашей семьи.

Летний холодник

Разнообра­зить свое летнее меню можно посредство­м приготовле­ния супа под названием холодник­. Удивительн­о красивый цвет наверняка будет способство­вать моментальн­ому появлению в действител­ьности приятного аппетита у каждого, кто сядет за стол.