Фасолево-грибной суп

Фасоль лучше замочить с вечера, это поспособствует быстрому приготовлению нашего супа.

1. В кипящую воду бросить фасоль и варить на слабом огне около 45 минут.
2. Картофель чистим и нарезаем кубиками, ложим в кипящий суп.
3. Следом нарезаем лук и поджариваем его до золотистого цвета, добавляем к нему измельченные грибы. Все вместе готовим около 5 минут.
4. К готовым картофелю и фасоли добавляем наши грибы. Перемешиваем, добавляем зелень, перец и соль и варим еще несколько минут.

Приятного аппетита!