Первые блюда — супы
Тыквенный суп с диким рисом
Приготовьте к обеду тыквенный, очень вкусный и полезный, суп с фасолью и диким рисом. Кусочки тыквы предварительно надо отварить и измельчить с помощью блендера или толкушки. Затем полученную массу перелить в глиняный горшочек, добавить остальные компоненты, бульон и довести до готовности в духовке.
Суп из фасоли с лимоном (по Афонскому рецепту)
Этот рецепт полезного, сытного и в то же время простого в приготовлении супа из фасоли с лимоном представлен в одном из собраний Афонских рецептов. Следовательно, такая пища вполне может подойти для употребления во время одного из христианских постов.
Картофельный суп по-болгарски
Суп по-болгарски необычен на вкус, хотя никакого незнакомого или экзотического составляющего в нем нет. Вот один старинный рецепт из «бабушкиной тетрадки», если понравится, то будете часто готовить и останетесь довольны!
Овощная окрошка на кефире
Летом всегда хочется как-нибудь освежиться. У многих пропадает аппетит из-за жары, но вряд ли кто-нибудь откажется от легкого супчика. Даже в разгар дня это блюдо легко воспримется организмом и заставит почувствовать себя лучше.
Рецепты зимних супов
Читайте ниже рецепты вкусных супов, которые не только помогут Вам согреться в зимние вечера, но сохранят здоровье Вашего сердца. Горячая миска домашнего супа… Подробнее »
Свекольник
Свекольник- прекрасный, яркий летний суп, который в классическом варианте готовится из яиц, зелени и овощей. Предлагаем немного отойти от классики и приготовить его более диетическую версию, которая, к слову, придется по вкусу даже веганам.
Томатно-рисовый суп
Мало времени на готовку? Приготовьте на обед оригинальный, ароматный и сытный супчик с рисом и консервированными помидорами. Это быстро и вкусно, и к тому же недорого! Подавать такой супчик вкуснее всего с чесночными гренками.
Постная солянка с оливками
Бытует ошибочное мнение, что вегетарианских постных солянок не бывает. Обычно солянка – это нечто мясное или рыбное. Этот замечательный рецепт прекрасно развеет миф о нереальности солянки в пост.
Фасолево-грибной суп
Фасолево-грибной суп — питательный и вкусный вариант вегетарианского первого блюда, который очень прост в приготовлении. Это одно из лучших сытных блюд на время поста для вашей семьи.
Летний холодник
Разнообразить свое летнее меню можно посредством приготовления супа под названием холодник. Удивительно красивый цвет наверняка будет способствовать моментальному появлению в действительности приятного аппетита у каждого, кто сядет за стол.