Архив блога
Льняная мука
В последнее время среди тех, кто ведёт борьбу с лишними килограммами, популярность набирает льняная мука. Что это за продукт, и действительно ли он эффективен для похудения? Узнайте всё о пищевой ценности и полезных свойствах муки, а также о том, кому лучше не включать её в свой дневной рацион.
Секрет древних долгожителей: мука из амаранта и ее использование
На заре человечества амарант и мука из него были очень популярны. Древним индейцам было хорошо известно об уникальных, целебных свойствах… Подробнее »
Заварные блины
Свой рецепт блинного теста есть у каждой хозяйки. Но кто же откажется от интересного кулинарного эксперимента? простой и удачный рецепт заварных блинов на молоке и кипятке будет особенно актуален во время Масленицы.
Как приготовить чебуреки дома
Если ищете идеальный вариант, как можно приготовить сочные, вкусные чебуреки, и до сих пор не решались делать их в домашних условиях, то попробуйте предлагаемый рецепт. Главное, тоненько раскатать тесто, добавить в начинку больше лука для сочности и жарить чебуреки в большом количестве масла.
Рыбный пирог с сайрой
Раз в неделю обязательно устраивайте рыбный день. Для разнообразия можно не только жарить или мариновать рыбку, но и выпекать с ней пирог. Чтобы было совсем не хлопотно, используйте для начинки консервы с сайрой. Помимо рыбы в рецепт начинки входит ещё большое количество жареного лука.
Кекс на ряженке
Порадуйте домочадцев нежной домашней выпечкой, приготовьте к завтраку кекс. Тесто заведите на ряженке, ещё понадобятся сахар, мука, яйца и масло. Рецепт лёгкий, справится даже начинающая хозяйка. Чтобы он был ещё более вкусный, дополняйте кекс различными фруктами, орешками, изюмом.
Кексы в формочках на кефире
Порадуйте семью, приготовив воздушные кексы, можно сделать один большой или несколько маленьких в порционных формочках. Хороший вариант теста на кефире, ещё понадобятся яйца, сахар, мука и масло. Смотрите внимательно рецепт с пошаговыми фото приготовления, и у вас получится вкусная выпечка.
Чем пропитать коржи для торта
Предлагаем пять рецептов крема для того, чтобы пропитать испечённые коржи бисквита. Для вкусного торта идеально подойдут заварной, сливочный, и сметанный крем. Если нет аллергии, попробуйте ещё шоколадный и на основе йогурта. В домашних условиях это сделать легко, нужен только хороший миксер.
Кексы без яиц
Рецепт нежного кекса, который готовится без яиц, особенно подойдёт соблюдающим церковные посты и вегетарианцам. Но он получается настолько вкусным, что и обычный человек не откажется от кусочка ароматной свежей выпечки. Ещё один его плюс – готовится очень просто.
Легкие кремы для тортов
Предлагаем опробовать лёгкие в приготовлении, не слишком калорийные кремы для смазывания коржей тортов. Даже начинающая хозяйка без проблем сделает их в домашних условиях. Один вариант – на основе манной каши и банана, второй – на цитрусовых соках.