Ингредиенты
- мука: 100 гр;
- молоко: 250 мл;
- сахар: 1 ст.;
- яйца: 2 шт;
- сливочного масла: 300 гр.
- Время приготовления: 00:30
- Сложность: лёгкая
Приготовление
Каждая хозяйка может приготовить вкусные домашние коржи. Чаще новички не знают, чем пропитать коржи для торта, чтобы он получился самым вкусным. Существует большое количество прослоек и кремов.Это может быть крем заварной, сметанный, шоколадный, сливочный или пропитка из йогурта.
Приготовить заварной крем? Нет ничего проще:
- С небольшим количеством холодного молока размешать сахар, яйца и муку.
- Оставшееся молоко поставить на огонь и довести до кипения.
- Влить горячее молоко в яичную смесь. Поставить эту смесь на огонь, постоянно помешивать.
- Снять ее с огня, когда смесь загустеет, добавить 300 грамм размягченного сливочного масла. Добавить ванилин и все хорошо взбить венчиком,
Содержание
Сметанный крем
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 250 миллилитров жирной сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванилина
Способ приготовления:
Смешать сметану с сахаром, с помощью миксера взбить их до однородной массы.
Взбивать аккуратно, если перестараться, то получится масло.
Шоколадный крем
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 200 грамм мягкого сливочного масла
- ½ банки сгущенного какао
- ½ стакана сахарной пудры
Способ приготовления:
Смешать ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены. Хорошо их растереть и взбить миксером.
Сливочный крем
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 200 грамм сливочного масла
- 1 банка сгущенки
Способ приготовления:
Растереть ингредиенты и взбить миксером.
Крем из йогурта
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 350 грамм любого йогурта
- ягоды или фрукты
- 2 столовые ложки лимонного сока
- цедра одного апельсина
- 150 грамм сахара
Взбить в блендере йогурт с сахаром, добавить лимонный сок и цедру апельсина. В конце добавить нарезанные фрукты или ягоды.
Добавить комментарий