Ингредиенты
- Яйцо — 6 шт
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Ванилин — 0,5 пакетика
- Консервированный ананас — 1 банка
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки
- Масло растительное
- Время на подготовку: 00:20
- Время приготовления: 00:30
- Количество порций: 6
- Сложность: лёгкая
Приготовление
Ниже представлен очень простой и быстрый в приготовлении рецепт такой выпечки, как кекс с ананасом.
- Яйца взбить с сахаром до белого цвета, добавить ванилин. Муку просеять сквозь сито и добавить разрыхлитель.
- Добавить муку к взбитым яйцам.
- Ананасы нарезать небольшими кусочками.
- Форму для кекса следует смазать растительным маслом. Вылить в форму часть теста, затем уложить ананасы, опять слой теста, снова ананасы. Сверху должно быть всё залито тестом. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов пока не зарумяниться верх. Определять готовность деревянной палочкой.
- Когда кекс будет готов, достать его из духовки и извлечь из формы, перевернув ее. Дать кексу остыть, а затем полить его сверху по желанию глазурью и выложить поверх неё кусочки ананасов. А вообще сверху украсить можно как угодно, использую свою фантазию.
Другие варианты рецептов с кексами можно прочитать в статьях: Лимонный кекс, Кекс с курагой, Творожный кекс с изюмом и цукатами, Кекс на ряженке, Рецепты шоколадного кекса в мультиварке.
Добавить комментарий