Ингредиенты
- 200 грамм макарон,
- 3 сосиски,
- 1 луковица,
- 4 столовые ложки томатной пасты,
- немного оливкового или растительного масла,
- сливочное масло,
- свежий укроп, петрушка,
- твердый сыр,
- соль.
- Время на подготовку: 00:20
- Время приготовления: 00:15
- Количество порций: 4
- Сложность: лёгкая
Приготовление
Запеканка из макарон с сосисками - отличный вариант бюджетного блюда, которое поможет накормить домашних без особых забот.
- Вскипятить в кастрюле воду, посолить и сварить макароны. Они могут быть любого вида, какие только есть у вас дома: и ракушки, и бантики, и просто тоненькая суповая вермишель. Все зависит от вашего вкуса и ассортимента в доме. Промываем макароны под проточной водой и перемазываем сливочным маслом.
- В кипящей воде отвариваем сосиски. Если это необходимо, то снимаем кожуру, нарезаем.
- Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном или оливковом масле. Добавляем томатную пасту, которую вполне можно заменить кетчупом или свежими нарезанными помидорами. Потом вливаем немного кипятка и провариваем.
- Форму с высокими бортиками смазываем растительным или сливочным маслом, а также сухариками для того, чтобы запеканка не прилипала. Потом выкладываем слоями макароны, потом сосиски, затем соус. И так слоями, пока не заполните всю форму.
- Натираем твердый сыр и засыпаем сверху. Ставим в духовку и запекаем минут 15. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Другие варианты рецептов запеканок можно прочитать в статьях: Запеканка из лапши с тыквой, Запеканка макароны с яйцом, Запеканка с макаронами и сыром, Картофельная запеканка с соевым фаршем, Запеканка с грибами и картофелем.
Добавить комментарий