Ингредиенты
- 110 грамм любого майонеза,
- 2 маленькие щепотки соли,
- 3 очищенных зубчика чеснока,
- 2 небольшие щепотки свежемолотого черного перца.
- Время приготовления: 00:10
- Сложность: лёгкая
Приготовление
- Уже очищенные от верхней твердой кожицы дольки чеснока пропустить через специальный пресс, предназначенный для данных целей. Если чеснокодавилки у Вас нет, то эти дольки можно просто потереть на самой маленькой терке.
- Переложить натертый или раздавленный с помощью пресса чеснок в мисочку, приготовленную специально для данного соуса.
- Добавить в мисочку с ароматной чесночной кашицей также и майонез. Посыпать свежемолотым перцем черным ингредиенты соуса. Добавить указанное количество соли. Важно не положить чрезмерное количество соли, иначе соус чесночно-майонезный будет слишком уж соленым.
- Перемешать вместе свежемолотый перец, майонез, чесночную кашицу, соль. Перемешивать соус нужно достаточно хорошо. Его консистенция должна быть однородной настолько, насколько это возможно.
Этот ароматный соус можно использовать не только вместе с макаронами или лапшой, но и добавлять к печеной картошке, поджаренным кабачкам. Соус для макарон из майонеза способен серьезно обогатить вкус готового блюда. На приготовление майонезно-чесночного соуса у Вас уйдет всего только десять минут.
Храниться готовый чесночно-майонезный соус в закрытой крышкой емкости.
Добавить комментарий