Тушеная скумбрия в мультиварке рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

¼ ложки чайной кислоты лимонной,
2 свежемороженые скумбрии,
1/3 чайной ложки приправ,
4 листа лавровых,
10 горошков перца душистого,
½ ложки соли,
рафинированное масло растительное,
вода чистая.

Время на подготовку: 00:15
Время приготовления: 06:00
Количество порций: 8
Сложность: лёгкая

Приготовление

Приготовленная в мультиварке методом тушения скумбрия по вкусу напоминает рыбные консервы, продающиеся в практически каждом магазине. Но, при этом, скумбрия тушеная в мультиварке намного полезнее и безопаснее обычных консервов.

Очистить приготовленную для тушения свежемороженую скумбрию.
Когда приготовленная для тушения рыба будет полностью и очищена, и помыта ее нужно порезать при помощи ножа на кусочки. Кусочки скумбрии по длине не должны быть больше трех сантиметров.
Выложить рыбу в мультиварку на дно. Также в чашу нужно положить и кислоту лимонную, лист лавра, перец горошком, растительное масло, специи и соль. Скумбрия заливается чистой водой примерно на 2/3. Оставшуюся 1/3 должно составлять рафинированное растительное масло.
Тушится скумбрия в режиме «Тушение» всего три часа. После этого еще три часа рыбка должна готовиться в режиме «Подогрев». Можно включить мультиварку на всю ночь и тогда наутро Вас будет ждать уже готовая тушеная скумбрия.