Диетический салат с креветками

Диетический салат с креветками

Ингредиенты

  • 200 г очищенных креветок,
  • 150 г сельдерея,
  • 5 г сока лимонного,
  • 10 г масла оливкового,
  • 5 г петрушки,
  • 1 г соли морской.
  • Время на подготовку: 00:20
  • Время приготовления: 00:05
  • Количество порций: 4
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Из креветок можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаем вашему вниманию диетический салат с креветками. В его составе также находится сельдерей, сочетание этих двух компонентов считается классическим, и это даст возможность насладиться полезным легким салатиком.

  1. Нужно решить, какие будете покупать для салата креветки. Королевские креветки более симпатичны в салате и будут отменным украшением на столе. Но у мелких креветок присутствует более выраженный вкус.Креветки
  2. Креветки вы выбрали и купили. Теперь нужно проварить их в подкисленной соком из лимона водичке. На приготовление варено-мороженых креветок уходит около трех минут, но и свежие долго не варите, иначе они станут как бы резиновыми.Варка креветок
  3. Очищаете сваренные креветки. Снимаете не только один панцирь, но и ножки, а также своеобразную «ниточку», которая идет вдоль хребта. Эта ниточка является кишечником, в котором находится переработанная пища. Если берете крупные креветки, то по брюшку надсекаете их, но до конца не прорезайте. Так они станут выглядеть в салате еще внушительней.Очистить креветки
  4. Нарезаете сельдерей вдоль волокон на тоненькие слайсы. Смешайте креветки с порезанным сельдереем.Нарезать сельдерей
  5. Сделайте заправку. Для этого смешайте лимонный сок, оливковое масло и немного петрушки. Добавьте морскую соль и хорошенько перемешиваете все. Соль нужно брать именно морскую, она лучше всего подходит для морепродуктов. Заправляете полученной заправкой салат. Перекладываете салатик в красивую салатницу и можете нести на стол.Заправка для салата

Другие варианты рецептов с креветками можно прочитать в статьях: Двойной такос с креветками,  Креветки, жаренные в чесночно-соевом соусе, Салат с фунчозой и креветками, Салат Нептун с креветками, Жюльен с грибами и креветками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *