Рецепт запеченного торта Панчо в мультиварке с фото

Ингредиенты

2 стакана сахара,
шесть яиц,
чайная ложка ванилина,
0,5 ложки чайной лимонной кислоты,
950 грамм жирной сметаны,
2/3 стакана муки,
половина стакана крахмала.

Время на подготовку: 00:30
Время приготовления: 01:00
Количество порций: 6
Сложность: средняя

Приготовление

Если у Вас нет духовки, но имеется такой универсальный прибор для приготовления пищи как мультиварка, Вы легко можете приготовить Торт Панчо в мультиварке. Сделать это легче легкого.

Взбить только белки яичные. Взбиваются они вместе с лимонной кислотой до очень плотной и крепкой пены. Понемногу в процессе взбивания в белки добавляется сахар. Всего полстакана.
Желтки и еще полстакана сахара растереть и взбить. Высыпать ванилин.
Добавить к ароматным желткам с сахаром муку, а также картофельный крахмал. После перемешивания добавить в тесто для бисквита и 1/3 часть взбитых белков. Перемешать и добавить все оставшиеся взбитые белки.
Тесто вылить в мультиварку и выпекать бисквит на режиме «Выпечка» около часа. Вынимается бисквит через пятнадцать минут после своего приготовления.
Отрезать нижний слой у бисквита. Толщиной он должен быть два сантиметра. Весь оставшийся бисквит нарезается на аккуратные кубики.
Взбить сметану и стакан сахара. Окунуть бисквитные кубики в крем и выложить на целый бисквит. Залить сверху торт кремом и растопленным темным шоколадом.