Торт Медовик в мультиварке (рецепт с фото и описанием пошагово)

Ингредиенты

Для бисквита:
куриные яйца: 5 шт;
пшеничная мука: 2 стакана;
мед: 6 ст. л.;
сода: 1 ч. л.;
сахар: 1 стакан.
Для крема:
жирная сметана: 550 г;
сгущенка: 210 г;
сладкосливочное масло: 115 г;
сахар: 1 стакан;
грецкие орехи: 140 г (для украшения).

Время приготовления: 03:00
Количество порций: 6
Сложность: средняя

Приготовление

Торт этот состоит из медовых нежных бисквитов, пропитанных сметанным кремом. В торт "Медовик" в мультиварке также добавляются грецкие орехи и сгущенное молоко.

В натуральный и непременно жидкий мед добавить питьевую соду. Перемешать смесь. Нагреть ее. Она должна приобрести темно-золотистый оттенок и по размеру стать значительно больше.
нагреть мёд с содой
Хорошо взбить яйца с сахаром. В них нужно влить нагретый ароматный мед с содой. Добавить небольшими порциями муку.
замесить тесто для бисквита
Готовое бисквитное тесто вылить в промазанную маслом чашу мультиварки. Печь его нужно в режиме мультиварки «Выпечка» чуть больше часа.
готовый бисквит в мультиварке
Вынуть медовый бисквит только через 12 минут после окончания выпечки. Остывший бисквит постараться разрезать на пять частей.
разрезать готовый бисквит на пять коржей
Сметану и сахар перемешать. Взбить сметанный крем.
взбить сметанный крем для торта
Взбить мягкое сладкосливочное масло. Оно должно побелеть. Добавить к нему сгущенку.
взбить сливочный крем
Промазать медовые коржи сметанным кремом. Собрать коржи в торт. Сверху торт обмазывается масляным кремом.
промазать коржи сметанным кремом
Перемолоть грецкие орешки с помощью блендера. Посыпать орешками весь торт. Посыпается медовый торт орешками не только сверху, но и с боков.
готовый торт медовик