Торт «Медовик» в мультиварке

Торт «Медовик» в мультиварке

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • куриные яйца: 5 шт;
  • пшеничная мука: 2 стакана;
  • мед: 6 ст. л.;
  • сода: 1 ч. л.;
  • сахар: 1 стакан.
  • Для крема:
  • жирная сметана: 550 г;
  • сгущенка: 210 г;
  • сладкосливочное масло: 115 г;
  • сахар: 1 стакан;
  • грецкие орехи: 140 г (для украшения).
  • Время приготовления: 03:00
  • Количество порций: 6
  • Сложность: средняя

Приготовление

Торт этот состоит из медовых нежных бисквитов, пропитанных сметанным кремом. В торт "Медовик" в мультиварке также добавляются грецкие орехи и сгущенное молоко.

  1. В натуральный и непременно жидкий мед добавить питьевую соду. Перемешать смесь. Нагреть ее. Она должна приобрести темно-золотистый оттенок и по размеру стать значительно больше.
    нагреть мед с содой
    нагреть мёд с содой
  2. Хорошо взбить яйца с сахаром. В них нужно влить нагретый ароматный мед с содой. Добавить небольшими порциями муку.
    замесить тесто
    замесить тесто для бисквита
  3. Готовое бисквитное тесто вылить в промазанную маслом чашу мультиварки. Печь его нужно в режиме мультиварки «Выпечка» чуть больше часа.
    бисквит в мультиварке
    готовый бисквит в мультиварке
  4. Вынуть медовый бисквит только через 12 минут после окончания выпечки. Остывший бисквит постараться разрезать на пять частей.
    разрезать бисквит на пять коржей
    разрезать готовый бисквит на пять коржей
  5. Сметану и сахар перемешать. Взбить сметанный крем.
    взбить сметанный крем
    взбить сметанный крем для торта
  6. Взбить мягкое сладкосливочное масло. Оно должно побелеть. Добавить к нему сгущенку.
    взбить сливочное масло со сгущенкой
    взбить сливочный крем
  7. Промазать медовые коржи сметанным кремом. Собрать коржи в торт. Сверху торт обмазывается масляным кремом.
    промазать коржи кремом
    промазать коржи сметанным кремом
  8. Перемолоть грецкие орешки с помощью блендера. Посыпать орешками весь торт. Посыпается медовый торт орешками не только сверху, но и с боков.
    медовик
    готовый торт медовик

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *