Кекс из сгущенки

Кекс из сгущенки

Ингредиенты

  • 400 миллилитров сгущённого молока
  • 120 граммов масла сливочного
  • 50 граммов сахара
  • 2 яйца
  • чайная ложка разрыхлителя
  • 120 миллилитров сливок
  • 200 граммов муки
  • Время на подготовку: 00:20
  • Время приготовления: 00:50
  • Количество порций: 6
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Среди изобилия различных рецептов по выпеканию пирогов, тортиков и булочек особенно интересны выпечки кексов, которые готовятся и выпекаются довольно быстро.

  1. Для приготовления теста необходимо смешать сгущённое молоко с белками и растопленным сливочным маслом.
    Смешать сгущенку желтки и масло
  2. Влить сливки и добавить муку, предварительно просеянную.
    Добавить муку
  3. Приготовленную смесь взбить с помощью миксера.
    Замесить тесто
  4. В отдельной посуде белки смешать с сахаром и взбить.
    Белки смешать с сахаром
  5. Затем осторожно переложить в тесто. Всё перемешать.
    Смешать белки с сахаром и тесто
  6. Взять разъёмную форму для выпекания кекса, переложить в неё полученное тесто и поставить в заранее разогретую духовку для приготовления. Время выпечки составляет примерно 50 минут.
    Тесто в форме
  7. Испечённый кекс можно полить предварительно растопленным шоколадом.

Другие варианты рецептов приготовления домашних кексов можно прочитать в статьях: Творожный кекс с изюмом и цукатами, Лимонный кекс, Кекс на дрожжах, Кекс с кокосовой стружкой, Кекс с жидким центром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *