Рецепт Королевской запеканки с шоколадным штрейзелем

Ингредиенты

Ингредиенты для запеканки:
0,5 стакана сахара,
4 яйца,
500 г творога.
Ингредиенты для штрейзеля:
2 л. ст. какао,
1 л. ст. сахара,
50 г охлажденного маргарина или же масла сливочного,
1/2 л. ч. соды негашеной,
¾ стакана муки.

Время на подготовку: 00:30
Время приготовления: 00:40
Количество порций: 6
Сложность: средняя

Приготовление

Это изумительное творожное блюдо нельзя не полюбить. Королевская запеканка и в самом деле достойна находиться на столе царских особ, так как она получается вкуснейшая и очень сытная.

Смешиваете яйца с творогом и сахаром. Взбейте все миксером. Творог предварительно можно пропустить через мясорубку и брать для этой запеканки лучше нежирный творожок.
А вот со штрейзелем придется поработать вплотную. Все делать нужно быстро, иначе маргарин в муке растворится и будет совсем не то, что надо. Смешиваете сахар, какао, муку и соду, туда же добавляете маргарин и делаете крошку вилкой. Одновременно разминаете вилкой все ингредиенты. Когда штрейзель потемнеет, то он готов. Однако сильно темного цвета не ждите. У вас должна выйти рассыпчатая мелкая крошка.
Половину всего количества штрейзеля выложите на дно смазанной маслом формочки. На него помещаете всю творожную начинку и поверх нее выложите остатки штрейзеля.
Остается установить в духовой шкаф это королевское блюдо и выпекать минут сорок при 180 градусах. Готовую запеканку поливаете сгущенкой, сметанкой или же кремом из сливок.