Фруктовая запеканка с вишней и творогом

Фруктовая запеканка с вишней и творогом

Ингредиенты

  • 2 пачки 9% творога;
  • одно яблоко;
  • одна груша;
  • 10 вишен;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • 2 яйца;
  • 4 столовых ложки сахара;
  • полторы столовых ложки манки;
  • половина столовой ложки сливочного масла;
  • ¼ чайной ложки соды;
  • щепотка ванилина.
  • Сложность: средняя

Приготовление

  1. Белки взбить, смешать с творогом, добавить растертые желтки и манку, а также гашеную лимонным соком соду и ванилин.Приготовление теста для творожной запеканки
  2. Яблоко и грушу мелко нарезать или натереть на терке, добавить к творожной смеси, по желанию присыпать корицей.Творожная запеканка с фруктами
  3. Форму для выпекания (можно взять порционные формочки) хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, вдавить в него вишни (из них предварительно можно вынуть косточки).Творожная запеканка с вишней
  4. Смазать запеканку сметаной и выпекать около получаса в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке.Творожная запеканка с вишней перед выпечкой

Чудесная творожная запеканка с вишней готова. Перед подачей на стол запеканку немного остудить и если она выпекалась в большой форме – разрезать на порционные куски. Подавать со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.