Подлива из куриных грудок

Подлива из куриных грудок

Ингредиенты

  • немного сухой зелени,
  • 500 г куриных грудок,
  • немного соли,
  • 300 г шампиньонов,
  • 4 л. столовых сметаны,
  • луковица.
  • Количество порций: 2
  • Сложность: лёгкая

Грудка курочки считается диетической и поэтому все блюда из нее будут легкими, но при этом и питательными. Подлива из куриных грудок прекрасно подходит для любого гарнира и все любят лакомиться такой вкусной сытной подливкой.

Приготовление:
1. Курятину нарежем кусками не очень большой величины. Помещаем курочку в глубокую сковородку, где уже разогрелось масло. Теперь надо грудку прожарить с обеих ее сторон до появления на мясе золотистости.

2. Шинкуем луковицу и мелко порежем шампиньоны. В отдельной сковороде обжарьте грибочки на масле около пяти минут и потом к ним кладете и лучок, который потребуется вместе с грибочками обжаривать до его золотистости.

3. Лук с шампиньонами кладем к грудкам, которые еще находятся на огне в другой сковороде. Перемешиваем и минут пять обжарим на очень маленьком огне, и тогда курочка впитает в себя весь чудесный аромат грибов и лука.

4. На завершающем этапе стряпни к общей массе продуктов добавим и сметану, перемешиваем старательно и нальем туда еще немножко водички. Посыплем сухой зеленью, подсолим, прикроем крышкой и тушим минут двадцать эту аппетитную подливку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *