Наггетсы из куриных грудок

Куриные наггетсы представляют собой небольшие кусочки мяса, обжаренные в большом количестве растительного масла. Приготовленные наггетсы из куриных грудок особенно любимы детьми и замечательно подходят в качестве закуски для праздничного стола.

Приготовление:
1. Куриную грудку для начала хорошо промываем, удаляем кости, кожицу и, получившееся филе, разрезаем вдоль и поперек. В результате получатся кусочки мяса, которые затем следует нарезать квадратиками, причем желательно, чтобы они были одинаковых размеров.

2. После этого выкладываем мясо в отдельную емкость, солим, перчим, при необходимости добавляем специи, заливаем майонезом, все тщательно перемешиваем, накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник, как минимум на полчаса. Лучше же этот этап работы сделать заранее и промариновать мясо всю ночь.

3. Затем очень хорошо разогревам масло в сковородке и высыпаем панировочные сухари в глубокую миску.

4. Далее берем каждый кусочек куриного мяса, обваливаем в сухарях и выкладываем в сковородку к раскаленному маслу, после чего обжариваем до появления корочки и золотистого цвета.

5. После этого выстилаем в тарелке салфетки и выкладываем кусочки мяса на тарелку, чтобы лишнее масло смогло стечь с наггетсов.

6. Готовые наггетсы можно затем подавать с зелень, овощами или любимым соусом.

Похожее по теме:

Паштет из куриных грудок Подлива из куриных грудок Шашлык из куриных сердечек Балык из куриных грудок — простые рецепты деликатеса в домашних условиях