Курица с ананасами и с картошкой

Курица с ананасами и с картошкой

Ингредиенты

  • 5 куриных грудок,
  • 10 консервированных кусочков ананаса,
  • 100 грамм сыра,
  • 1 упаковка майонеза,
  • 1 долька чеснока,
  • приправа по вкусу: смесь специя для курицы и картофеля, поваренная соль, при необходимости перец молотый.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 01:40
  • Количество порций: 8
  • Сложность: средняя

Приготовление

Большинство хозяек на праздничный стол запекают картошку с курицей. Я же предлагаю разнообразить это блюдо и добавить в него кусочки ананаса. Запеченная курица с ананасами и с картошкой в духовке получается очень сочной с ароматом ананаса и, безусловно, понравится вашим гостям.

  1. Берем куриный грудки и для начала промываем их, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем все специи, соль, перец, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем кастрюлю с мясом мариноваться около часа в холодильнике.

    нарезать куриное филе
  2. Затем чистим картошку, промываем и нарезаем на разделочной доске кольцами с толщиной не более полсантиметра. Картошку выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.
    Нарезать картофель
  3. После этого берем противень, застилаем пекарской бумагой, либо смазываем маслом, и выкладываем нарезанную картошку. Сверху картошки выкладываем кусочки ананаса, а поверх их еще выкладываем нарезанные кусочки курицы.
  4. Далее готовим соус. В емкости смешиваем сироп от маринованных ананасов с майонезом, куда добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, все перемешиваем и получившимся соусом поливаем мясо с картошкой и ананасами на противне.
    Соус с чесноком
  5. Затем очень хорошо разогреваем духовку, практически до ста восьмидесяти градусов, и запекаем курицу примерно полтора часа. Где-то за десять минут до полной готовности, достаем противень, посыпаем все сверху тертым сыром и продолжаем дальше запекать.
    Готовое блюдо

Другие варианты рецептов, где куриное мясо сочетается со сладкими фруктами и соусами, можно прочитать в статьях: Салат из курицы с ананасом, Курица в рукаве с яблоками, Курица по-мароккански с финиками и яблоками, Курица в апельсиновом соке, Курица в медово-соевом соусе.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *