Японская
Японская кухня подразумевает натуральные, минимально обработанные продукты и широкое применение морепродуктов. Рисовая лапша, роллы, суши, мисо суп….
Почему роллы и суши сегодня настолько популярны?
Японская кухня уникальна по своей природе, как и вся культура Страны Восходящего Солнца в целом. На становление такой обособленной гастрономической структуры повлияли многие факторы, среди которых самыми явными считаются: географическое расположение…
Сладкий соевый соус
Этот сладкий, вкусный, соевый, оригинальный соус дополнит ваши блюда и придаст им немного пикантности. Особенно хорошо он подходит к суши и роллам. Рецепт очень простой. Необходимо соединить соевый соус с десертным вином и сахаром, добавив анис, корицу, имбирь, лук-порей и сушеную цедру апельсина.
Салат из рисовой лапши или вермишели
Пошаговый фото рецепт салата из рисовой лапши или вермишели с тофу. Ингредиенты и приготовление.
Роллы с авокадо, рецепт. Суши с авокадо и огурцом
Рецепт приготовления суши роллов с авокадо и огурцом, ингредиенты, рис, фото блюда.
Классический японский мисо суп
Классический японский мисо суп, рецепт и приготовление, ингредиенты, фото блюда.
Как приготовить рис для роллов и суши
Как приготовить рис для роллов и суши, ингредиенты, количество уксуса, соли и сахара, приготовление, фото блюда.
Грибы шиитаке с рисом и овощами
Ищите вегетарианское блюдо, богатое питательными веществами и витаминами? Попробуйте этот рецепт приготовления вкусного овощного рагу из японских грибов шиитаке с коричневым рисом.
Гречневая лапша с соевым соусом
Соба — это японская гречневая лапша, изготовленная из гречневой и пшеничной муки, что придает ей темно-коричневый цвет. Наслаждайтесь этим блюдом с замечательным соевым соусом в холодном или горячем виде. Прекрасный вариант для ужина или обеда.