Капустные котлеты с грибным соусом

Ингредиенты

• Для котлет:
• 0,5 кочана капусты;
• 1 ст л крахмала;
• 1 ст овсяных хлопьев;
• 2 ст л орехов;
• грибная приправа;
• мука или панировочные сухари;
• растительное масло.
• Для соуса:
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• щепотка сахара;
• 1 ст л муки;
• соль;
• 1 ст л лимонного сока;
• несколько зубчиков чеснока;
• 2/3 ст воды.