Суп из нута с пряностями

Суп из нута с пряностями

Ингредиенты

  • 450 грамм нута, замоченного в воде на пару часов
  • 150 грамм шпината (один пакет)
  • литр овощного бульона
  • 2 лавровых листа
  • чайная ложка китайского порошка пяти специй
  • свежемолотый черный перец и соль
  • Сложность: лёгкая

С большим количеством пищевых волокон, витаминов и минералов, турецкий или бараний горох нут, может стать компонентом огромного количества вкусных блюд в считанные минуты. Бросьте их в салат, суп, каши или пасту. Размельчите в блендере с зеленью и специями для вкусного соуса или просто подогрейте для быстрой и здоровой закуски. Простор для фантазии безграничный. В этом рецепте вы узнаете, как можно приготовить вкусный суп из нута с пряностями.

Приготовление

  1. В большую кастрюлю добавьте нут, шпинат, овощной бульон, лавровый лист и китайский порошок. Поставить на средний огонь. Доведите до кипения, затем немного убавьте огонь. Продолжайте варить еще семь-восемь минут.
  2. Добавьте лавровые листы, приправьте солью и перцем. Варите еще одну-две минуты, затем удалите лавровые листы и подавайте.
  3. Суп из нута с пряностями готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *