Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!

что приготовить из лаваша

что приготовить из лаваша?

Купили лаваш и не знаете, что из него приготовить? Ну, мне нравится он сам по себе. Особенно когда свежий и теплый, то очень ароматный и вкусный. Прекрасный вариант к чаю. Однако, иногда хочется разнообразия и чего-то необычного. Встает вопрос, что приготовить из лаваша, да попроще? У меня только один ответ – чипсы! Вот рецепт.

Ингредиенты

10 небольших или 5 средних лепешек лаваша
3-4 стакана растительного масла
чайная ложка соли
любые приправы и специи по вкусу

Для этих чипсов я использовал небольшие лепешки примерно 15 сантиметров в диаметре средней толщины, но это не принципиально. Можно взять тип лаваша и побольше и потоньше. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Пошаговый фото рецепт чипсов из лаваша

1. Итак, сначала заполните глубокую сковороду растительным маслом и поставьте ее разогреваться на средний или средне-сильный огонь на 10 минут.

2. В это же время нарежьте лаваш. Возьмите стопку лепешек и нарежьте их треугольниками на 8 частей или больше, если у вас очень большой лаваш.

Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!

Нарезаем чипсы

3. Через 10 минут, когда масло будет уже горячим можно закидывать кусочки лаваша. Сколько закидывать зависит от размера самих кусочков. Лично я разделил их все на 4 партии. Поместите одну партию в масло и жарьте.

Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!

4. Примерно через минуту или около того переверните. Обратная сторона кусочков должна будет уже стать золотистого цвета. Если нет, то подержите еще.

Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!

5. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, то сразу же доставайте чипсы из сковороды и выкладывайте их на бумажное полотенце. При этом сразу посыпьте их щепоткой соли и ваши любимыми приправами.

Что можно приготовить из лаваша? Чипсы!

Чипсы из лаваша готовы!

6. Повторите этот процесс для всех остальных партий лаваша.

Вот и все. Чипсы из лаваша готовы. Прекрасная вкусная хрустящая закуска. Лично я люблю подавать их к соусу из авокадо или гуакамоле.

Кстати, из лаваша еще можно приготовить вот эти замечательные рулетики. Или потрясающий капустный пирог на видео ниже.

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Кстати, а что вы любите готовить из лаваша?

комментария 2
  1. Мусафа Август 31, 2013 at 9:52 пп Reply

    Признательна за рецепт. Вкусно получилось. Сделала чипсы из тонкого круглого в диаметре 30 см лаваша, из 5-6 таких листьев выйдет целая миска большая чипсов. Чипсы закрутились, что делает их очень похожими на традиционные.

  2. Дмитрий Сентябрь 1, 2013 at 2:55 пп Reply

    Очень рад, что вам понравилось!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.