Ингредиенты
- картофель: 1 кг;
- яйцо: 7 шт;
- зеленый лук: 1 пучок;
- мука: 3 ст. л.;
- растительное масло: 2 ст. л.;
- соль, черный перец: по вкусу
- Время приготовления: 1-1,5 ч
- Количество порций: 10-12
- Сложность: средняя
Приготовление
- Отварить картофель и размять его в пюре. Дать немного остыть, добавить 2 яйца, соль и перемешать. Можно добавить немного куркумы - она сделает пюре золотистым.
в картофельное пюре добавить 2 яйца - Для начинки отварить вкрутую яйца и измельчить их. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с яйцами.
нарезанные вареные яйца с зеленым луком - Сформировать зразы. Как это сделать, можете посмотреть здесь.
сформированные зразы - Положить зразы на смазанный маслом противень и поставить его в предварительно разогретый аэрогриль на среднюю решетку.
- Выпекать при t 240ºC и средней скорости обдува 10 минут с одной стороны и 10 минут - с другой.
зразы картофельные с яйцом на блюде
Метки: В аэрогриле, из яиц
Добавить комментарий