Слоеные пирожки с творогом

Пирожки сладкие из слоеного теста с творогом в аэрогриле

Ингредиенты:

• Тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г
• Творог — 300 г
• Яйцо — 2 шт
• Кунжут — 1 ст. ложка
• Сахар — по 2 ст. ложки
• Изюм, курага, цедра лимона — по желанию
• Растительное масло — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Мясо и лук нарезать мелкими кубиками, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
2. В миске смешать вилочкой творог с 1 яйцом и сахаром. По желанию, можно добавить заранее замоченный заранее изюм, курагу, цедру лимона и даже измельченный мармелад.
3. Размороженное слоеное тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разрезать на квадраты со стороной около 8 см. На середину каждого квадратика выложить по столовой ложке творожной начинки. Сложить пополам и плотно защипать края.
4. Выложить пирожки на среднюю решетку аэрогриля, предварительно промазанную маслом или застеленную пекарской бумагой. Смазать их взбитым яйцом, используя силиконовую кисточку. Присыпать пирожки сверху кунжутными семечками.
5. Поставить противень с пирожками на среднюю решетку предварительно разогретого аэрогриля. Выпекать при t 200ºC и средней скорости обдува 15 минут с одной стороны и 10 минут — с другой. Выложить готовую самсу на блюдо, накрыть тканевой салфеткой и дать немного постоять.

Если ваша выпечка не пропекается (снизу или внутри остается сырой, а сверху подгорает), попробуйте воспользоваться нашими советами:«Решение проблем с выпечкой в аэрогриле».

Похожее по теме:

Слоеные пирожки с рыбой Слоеные пирожки с вареньем Дрожжевые пирожки с творогом Стейк из говядины в аэрогриле