Запеканка из яиц в духовке

Запеканка из яиц в духовке

Ингредиенты

  • яйца: 5 шт;
  • помидоры: 2 шт;
  • лук: 1 головка;
  • молоко: 160 мл;
  • сыр: 75 г;
  • колбаса: 125 г;
  • перец сладкий : 1 шт;
  • растительное масло: для обжарки;
  • черный перец свежемолотый, соль: по вкусу.
  • Время приготовления: 01:00
  • Количество порций: 5
  • Сложность: средняя

Приготовление

Данная запеканка готовится с добавлением колбасы, спелых помидор и сливочного сыра. Запеканка из яиц в духовке – быстрое и вкусное блюдо.

  1. Сладкий перец порезать в виде соломки. Также нужно поступить и с репчатым луком и с приготовленными помидорами.
    нарезать овощи
    нарезать овощи для запеканки
  2. На сковородку вылить небольшое количество рафинированного масла растительного. После того, как растительное масло нагреется, на сковородку выкладываются порезанные кусочками перец, лук, а также помидорки.
    обжарить лук, перец и помидоры
    обжарить перец, лук и помидоры
  3. Колбасу (лучше брать именно вареную) порезать на кусочки. Добавить ее к поджаренным овощам.
    добавить к овощам колбасу
    добавить к овощам колбасу
  4. Взбить совсем немного все яйца вместе с молоком. Добавить в эту смесь соль и перчик. Выложить обжаренную колбасу с овощами в форму для запекания и залить всё молочно-яичной смесью.
    взбить яйца с молоком
    взбить яйца с молоком
  5. Поместить форму с запеканкой в духовой шкаф. Запекать блюдо пока оно полностью не приготовится. Сразу после приготовления запеканка сверху посыпается сыром. Сыр можно выбрать любой на свое усмотрение.
    запеканка с яйцами в форме
    готовая запеканка с яйцами в форме

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *