Ингредиенты
- куриное филе: 150 г;
- маринованные шампиньоны: 150 г;
- майонез: 150 г;
- масло растительное для жарки;
- яйца: 4 шт;
- мука: 1 ст. л.;
- маслины без косточек: 20 шт;
- соль: по вкусу.
- Время приготовления: 01:00
- Количество порций: 4
- Сложность: средняя
Приготовление
Этот необычный салат привлекает многих хозяек простотой приготовления и своей оригинальностью. Салат с блинами из яиц можно делать по рецептам разным и каждый раз получится вкусно. Мы же предлагаем довольно интересное по своему составу блюдо из этой серии.
- Разобьем яйца в мисочку и к ним добавляем ложку столовую майонеза и соль с сахаром. Сюда же засыпаете муку и перемешиваете хорошенько. На смазанной маслом сковородке нужно спечь пять штук тонких блинчиков. Печете их до румяности с двух сторон.
пожарить яичные блинчики - Филе курицы варите в немного подсоленной воде. Когда оно остынет, режем на небольшие кусочки. Шампиньоны потребуется порезать пластинами.
нарезать куриное филе и шампиньоны - Четыре блинчика нарезаете на полоски, а один оставшийся блин намажьте майонезом и сворачиваете рулетом. Блинный рулетик режете теперь на кусочки.
нарезать яичные блинчики - Начинаем формирование салата. В салатницу помещаем четыре порезанных блинчика, шампиньоны и курочку. Зальем майонезом все и перемешиваем. Если есть желание, кладете немножко измельченного чесночка, но это не обязательно. Сверху салатик приукрасьте маслинами и кружками блинного рулетика.
салат с яичными блинчиками на тарелке
Метки: из яиц
Добавить комментарий