Салат с блинами из яиц

Салат с блинами из яиц

Ингредиенты

  • куриное филе: 150 г;
  • маринованные шампиньоны: 150 г;
  • майонез: 150 г;
  • масло растительное для жарки;
  • яйца: 4 шт;
  • мука: 1 ст. л.;
  • маслины без косточек: 20 шт;
  • соль: по вкусу.
  • Время приготовления: 01:00
  • Количество порций: 4
  • Сложность: средняя

Приготовление

Этот необычный салат привлекает многих хозяек простотой приготовления и своей оригинальностью. Салат с блинами из яиц можно делать по рецептам разным и каждый раз получится вкусно. Мы же предлагаем довольно интересное по своему составу блюдо из этой серии.

  1. Разобьем яйца в мисочку и к ним добавляем ложку столовую майонеза и соль с сахаром. Сюда же засыпаете муку и перемешиваете хорошенько. На смазанной маслом сковородке нужно спечь пять штук тонких блинчиков. Печете их до румяности с двух сторон.
    пожарить яичный блин
    пожарить яичные блинчики
  2. Филе курицы варите в немного подсоленной воде. Когда оно остынет, режем на небольшие кусочки. Шампиньоны потребуется порезать пластинами.
    нарезать филе и шампиньоны
    нарезать куриное филе и шампиньоны
  3. Четыре блинчика нарезаете на полоски, а один оставшийся блин намажьте майонезом и сворачиваете рулетом. Блинный рулетик режете теперь на кусочки.
    нарезать блинчики
    нарезать яичные блинчики
  4. Начинаем формирование салата. В салатницу помещаем четыре порезанных блинчика, шампиньоны и курочку. Зальем майонезом все и перемешиваем. Если есть желание, кладете немножко измельченного чесночка, но это не обязательно. Сверху салатик приукрасьте маслинами и кружками блинного рулетика.
    салат с яичными блинчиками
    салат с яичными блинчиками на тарелке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *