Венские вафли – рецепт

Согласитесь, что наши завтраки обычно очень просты. Это обычно овсянка, мюсли, омлет, йогурт или фрукты, а иногда вообще чай с бутербродом. Но иногда хочется чего-то необычного, особенно по выходным. Венские вафли, рецепт которых я вам сегодня покажу, отличный выбор.

Шоколад добавлять необязательно, вафли и без него получаются очень вкусными. Но с шоколадом это просто нечто!

Кстати, меня спрашивали, почему я не использую соду, дело в том, что с содой очень сложно и если плохо погасить ее, то выпечка получится не очень пышной и будет иметь привкус соды. Но если у вас нет пекарского порошка, то попробуйте на 3 ч. л. соды использовать 3 ч. л. 9%-го яблочного уксуса или лимонного сока.

Ниже приведен пошаговый фото рецепт венских вафель

1. В большой миске смешайте вместе муку, соль, сахар и пекарский порошок.
   

   

2. Добавьте шоколадные чипсы (по желанию) и хорошо перемешайте смесь.
3. В маленькой миске смешайте сливки, яйца, растопленное сливочное масло и ванилин.
   

   

4. После этого влейте содержимое в первую миску к сухим ингредиентам.
   

   

5. Хорошо взбейте. Лучше использовать миксер.
   

   

6. Перелейте тесто в разогретую вафельницу и выпекайте в соответствии с инструкциями производителя.
   

   

7. Венские вафли готовы.
   

   

Как видите, рецепт крайне прост. Единственное, что вам нужно это приобрести вафельницу, которые не такие уж и дорогие и можно баловать себя таким потрясающим и простым завтраком каждый день.

Наслаждайтесь, дорогие читатели!