Салат из руколы и авокадо

Салат из руколы и авокадо

Посмотрел, что давненько я не выкладывал никаких интересных рецептов салата. Поэтому исправляюсь. Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусный салат из руколы и авокадо. Руколу теперь можно найти в любом магазине, очень вкусная зелень, которая стала популярной в последнее время. Итак, вот что вам понадобиться.

Ингредиенты

1 спелое авокадо
6 чашек руколы
1 яблоко (я взял красное)
3 столовые ложки семян подсолнечника
четверть красного лука
столовая ложка горчицы
сок одного лимона
2 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка меда (меньшее или большее количество в зависимости от вашего вкуса)
соль и перец

Столько компонентов вам хватит на две порции.

Пошаговый фото рецепт салата из руколы

1. В маленькой миске сделайте соус. Для этого взбейте мед, горчицу, лимонный сок и оливковое масло.

2. Теперь разрежьте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его небольшими кубиками. Сверху полейте оставшимся лимонным соком, чтобы кусочки яблока не потемнели.

3. Нарежьте кубиками авокадо и измельчите лук.

4. Пересыпьте яблоки, руколу, семечки, авокадо и порубленный лук в большую салатницу и сверху полейте соусом.

5. Приправьте солью, перцем по вкусу и перемешайте.

Салат из руколы и авокадо готов. Подавайте с гренками, тостами или хрустящим хлебом. Как видите это простое, легкое и очень вкусное блюдо.

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Кстати, вот нашел интересный рецепт соуса гуакамоле. Советую посмотреть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.