Помидоры фаршированные с сыром и чесноком

фаршированные помидоры

Сегодня у меня для вас очень простой рецепт фаршированных помидоров с сыром и чесноком. Хорошая закуска, которую я очень люблю готовить для новогоднего, да и вообще любого праздничного стола. Кроме того это диетический рецепт, если использовать вместо майонеза сметану, что я и делаю. Итак, вот что вам нужно.

Ингредиенты

4 больших помидора (или 8 средних)
150 грамм тертого сыра
100 грамм сметаны (небольшой жирности)
2-3 зубчика чеснока
1 чайная ложка измельченной свежей петрушки
2 столовые ложки измельченных грецких орехов
соль и перец по вкусу

Пошаговый фото рецепт помидоров с сыром и чесноком

1. Сначала моем помидоры и срезаем верхнюю часть, которая будет потом использовать как крышечка.

2. Вырезаем ножом внутреннюю мякоть с семенами.

удаляем мякоть

фаршированные помидоры рецепт

3. В отдельной миске смешиваем измельченный чеснок, сметану, петрушку, грецкие орехи и соль с перцем. Можно также добавить немного мякоти помидоров.

4. Полученной смесью заполняете все помидоры.

фаршированные помидоры с сыром и чесноком

5. И сверху посыпаете тертым сыром.

помидоры с сыром и чесноком

В принципе помидоры уже готовы и их можно есть. Они очень вкусны и в сыром виде. Но если вы любите более теплую пищу, то накройте помидоры крышечками и поставьте их в духовку (градусов 150) и держите, пока сыр не расплавится.

помидоры с сыром и чесноком

фаршированные помидоры

Ну, вот и все. Можно наслаждаться прекрасным рецептом. Кстати, для фаршировки можно использовать и помидорки черри. Только в этом случае очень аккуратно очищайте внутренности внутри томатов.

Наслаждайтесь, дорогие читатели!

Кстати, хочу напомнить вам, что недавно я добавил на сайт страницу добавления рецептов. Вы можете прислать мне свой рецепт с фотографией, и обязательно его размещу на сайте от вашего имени. Спасибо!

1 комментарий
  1. Санычъ Сентябрь 26, 2013 at 10:11 дп Reply

    Заманчивый рецепт) Но как ЭТО едят? Решил приготовить это “на базе” помидоров черри. Сегодня же вечером))
    Спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.