Тесто для пирога с яблоками

По такому рецепту тесто готовится быстро и почти незаметно. В вашей копилке рецептов это тесто должно быть, ведь часто выручает быстрая и вкусная выпечка. Тесто для пирога с яблоками – просто идеальный вариант быстрого приготовления. Ниже рассказано, как его сделать.

1. Соду нужно погасить уксусом.
   

   

2. Кефир подогрейте до комнатной температуры, вбейте в него яйца, добавьте гашеную соду и сахар. Возьмите миксер и хорошо взбейте эту массу.
   

   

3. Муку затем просейте и тонкими струйками всыпайте ее в полученную массу, при этом постоянно вымешивая тесто.
   

   

4. Подготовьте начинку из яблок, для этого надо порезать их на кусочки и немного потушить.
   

   

5. Тесто должно у вас получиться такой густоты, как на оладьи и без всяких комков.
   

   

6. Можно также сделать обычное бисквитное тесто. Для этого взбить белки четырех яиц, затем добавить в них один стакан сахара и опять взбивать. Постепенно добавлять пакетик ванилина и один стакан муки. Тесто должно выйти однородным.
   

   

7. Яблоки, порезанные кусочками, добавить в тесто. Масса выливается в форму и выпекается в духовке.