Тесто для пирога с яблоками

Тесто для пирога с яблоками

Ингредиенты

  • мука: 2 стакана;
  • кефир: 0,5 л;
  • сахар: 2 ч. л.;
  • яйца: 2 шт;
  • сода: 1 ч. л.;
  • соль: 1 щепотка.
  • Сложность: средняя

Приготовление

По такому рецепту тесто готовится быстро и почти незаметно. В вашей копилке рецептов это тесто должно быть, ведь часто выручает быстрая и вкусная выпечка. Тесто для пирога с яблоками – просто идеальный вариант быстрого приготовления. Ниже рассказано, как его сделать.

  1. Соду нужно погасить уксусом.
    погасить соду
    погасить соду уксусом
  2. Кефир подогрейте до комнатной температуры, вбейте в него яйца, добавьте гашеную соду и сахар. Возьмите миксер и хорошо взбейте эту массу.
    добавить в кефир яйца и сахар
    в кефир вбить яйца, добавить сахар и соду
  3. Муку затем просейте и тонкими струйками всыпайте ее в полученную массу, при этом постоянно вымешивая тесто.
    добавить муку
    добавить муку и вымешать тесто
  4. Подготовьте начинку из яблок, для этого надо порезать их на кусочки и немного потушить.
    нарезать яблоки
    нарезать кусочками яблоки
  5. Тесто должно у вас получиться такой густоты, как на оладьи и без всяких комков.
    тесто для пирога
    готовое тесто для пирога
  6. Можно также сделать обычное бисквитное тесто. Для этого взбить белки четырех яиц, затем добавить в них один стакан сахара и опять взбивать. Постепенно добавлять пакетик ванилина и один стакан муки. Тесто должно выйти однородным.
    бисквитное тесто
    приготовить бисквитное тесто
  7. Яблоки, порезанные кусочками, добавить в тесто. Масса выливается в форму и выпекается в духовке.
    тесто с яблоками вылить в форму
    тесто с яблоками вылить в форму для выпечки

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *