Рецепт пирожного Картошка из сухарей в домашних условиях с фото

Ингредиенты

плотные ванильные сухари: 300 г;
сливочное масло: 250 г;
сахар: 1 стакан;
молотые орехи: 1 стакан;
крупный изюм: 0,5 стакана;
какао: 3 ст. л.;
кокосовая стружка: 100 г.

Время приготовления: 01:00
Количество порций: 6-8
Сложность: средняя

Приготовление

Мои дети, сделав первые шаги пристрастились к сладостям и различной выпечке. Поэтому, на детские праздники я часто для маленьких гостей готовлю простые, удобные для еды пирожные. Вот и завтра в нашем доме будет детский сабантуй. Поэтому, сегодня буду готовить любимые пирожные сына - шоколадные картошки. Рецепт пирожного "Картошка" из сухарей.

Сухари пропускаем через мясорубку. В глубокой чаше смешиваем все сухие ингредиенты: молотые ванильные сухари, сахар, орехи, изюм и какао.
Смесь хорошо перемешиваем и вводим размягченное сливочное масло. Массу вновь хорошо перемешиваем до образования клейкой консистенции, ставим на 10 минут в холодильник.
Спустя время извлекаем шоколадную массу из холодильника, припудрив руки сухарями начинаем лепить картошки, обваливая их в кокосовой стружке и складывая на сервировочное блюдо.
Блюдо с готовыми картошками ставим в холодильник на 5-6 часов для застывания. Застывшие картошки подаем на стол вместе с чаем или киселем.