Быстрый пирог на кефире

Быстрый пирог на кефире

Ингредиенты

  • кефир: 1 стакан;
  • мука: 2 стакана;
  • сливочное масло: 100 г;
  • яйца: 1 шт;
  • сода: 0,5 ч. л.;
  • сахар: 1 стакан;
  • яблоки: 4 шт;
  • ванилин: 1 пакетик.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 00:50
  • Количество порций: 6
  • Сложность: средняя

Приготовление

Если захотелось вам к чаю чего-то вкусненького, то стоит на этот рецепт обратить свое внимание. Он пригодится для вас и в том случае, если вдруг нежданно пришли гости. Быстрый пирог на кефире приготовить просто, он получается воздушный и мягкий. Для начинки подойдут любые фрукты или ягоды.

  1. В небольшую кастрюльку положить масло и поставить ее на слабый огонь. Масло полностью должно растопиться.
    растопить масло
    растопить сливочное масло
  2. Затем переливаете его в большую миску, добавляете туда яйцо, сахар и кефир, смешанный с содой.
    смешать масло, кефир с содой, яйцо и сахар
    смешать растопленное масло, кефир с содой, яйцо и сахар
  3. Муку просеять и всыпать, помешивая, в эту массу, добавить туда же ванилин. Замешиваете однородное тесто.
    вымешать тесто
    вымешать тесто для пирога
  4. Яблоки или другие выбранные вами ягоды и фрукты помойте, затем почистите и нарежьте небольшими кусками.
    почистить и нарезать яблоки
    почистить и нарезать яблоки
  5. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
    подготовить форму
    подготовить форму
  6. Выкладываете в нее половину теста, сверху помещаете фрукты и посыпаете немножко их сахаром. Сверху выложите тесто, которое осталось, и поставьте пирог в духовку.
    выложить второй слой теста
    выложить второй слой теста в форму
  7. Готовить его следует 50 минут при 180°С. Затем пирог остудить и украсить так, как вы этого захотите.
    готовый пирог
    вид готового пирога

Метки:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *