Сладкий пирог на кефире в духовке (рецепт пошаговой готовки с фото)

Ингредиенты

кефир: 1 стакан;
мука: 1,5 стакана;
яйца: 2 шт;
сахар: 0,5 - 1 стакан (по вкусу);
сода: 0.5 ч. л.;
растопленное сливочное масло: 50 г;
яблоки (крупные): 2 шт;
ванильный сахар: 1 пакетик;
соль: 1 щепотка;
корица: по вкусу;
сахарная пудра для присыпки.

Время на подготовку: 00:30
Время приготовления: 00:40
Количество порций: 6-8
Сложность: средняя

Приготовление

Пироги - вкусное блюдо, которым иногда можно побаловать свою семью. Многие рецепты пирогов очень сложные. Сладкий пирог на кефире готовится немного легче и его можно часто готовить. Он получается очень воздушный, для его приготовления потребуется:

Взбить в миске яйца с солью, сахаром, маслом, ванилью и кефиром. В эту же миску добавить просеянную муку и соду, взбить хорошенько.
вымешать тесто для пирога
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, туда вылить половину теста.
вылить в форму половину теста
Очищенные и порезанные на дольки яблоки выложить сверху. Можно присыпать корицей.
сверху теста выложить яблоки
Сверху залить оставшимся тестом. Поставить печь в духовку, предварительно разогретую до 180°С.
сверху яблок вылить оставшееся тесто
Печь примерно 40 минут, после чего остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!
готовый сладкий пирог на кефире