Сладкий пирог на кефире

Сладкий пирог на кефире

Ингредиенты

  • кефир: 1 стакан;
  • мука: 1,5 стакана;
  • яйца: 2 шт;
  • сахар: 0,5 - 1 стакан (по вкусу);
  • сода: 0.5 ч. л.;
  • растопленное сливочное масло: 50 г;
  • яблоки (крупные): 2 шт;
  • ванильный сахар: 1 пакетик;
  • соль: 1 щепотка;
  • корица: по вкусу;
  • сахарная пудра для присыпки.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 00:40
  • Количество порций: 6-8
  • Сложность: средняя

Приготовление

Пироги - вкусное блюдо, которым иногда можно побаловать свою семью. Многие рецепты пирогов очень сложные. Сладкий пирог на кефире готовится немного легче и его можно часто готовить. Он получается очень воздушный, для его приготовления потребуется:

  1. Взбить в миске яйца с солью, сахаром, маслом, ванилью и кефиром. В эту же миску добавить просеянную муку и соду, взбить хорошенько.
    замесить тесто
    вымешать тесто для пирога
  2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, туда вылить половину теста.
    вылить в форму часть теста
    вылить в форму половину теста
  3. Очищенные и порезанные на дольки яблоки выложить сверху. Можно присыпать корицей.
    выложить яблоки в форму
    сверху теста выложить яблоки
  4. Сверху залить оставшимся тестом. Поставить печь в духовку, предварительно разогретую до 180°С.
    вылить оставшееся тесто
    сверху яблок вылить оставшееся тесто
  5. Печь примерно 40 минут, после чего остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!
    пирог на кефире с яблоками
    готовый сладкий пирог на кефире

Метки:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *