Ингредиенты
- мука: 2.5 ст.;
- разрыхлитель: 2 ч. л.;
- сливочное масло: 160 г;
- яйца: 3 шт;
- кедровый орех: 1 ст.;
- кукурузные хлопья: 4 ст.;
- сахар: 1 ст.;
- сахарная пудра (по желанию).
- Время на подготовку: 00:30
- Время приготовления: 00:20
- Количество порций: 10
- Сложность: средняя
Приготовление
Чтобы приготовить печенье с кедровыми орешками необходимо:
- Смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Масло растопить и сразу всыпать сахар, смешать. После того как оно немного остыло, добавить яйца и снова хорошенько всё перемешать до полного растворения сахарных крупинок.
- Затем мучную смесь всыпать в масляную и замесить не густое тесто. Сюда же добавить слегка обжаренные орехи.
- Кукурузные хлопья раздробить не в крошку, а мелкими кусочками (для этого использовать пакет и скалку).
Влажными руками набирать немного теста и формировать печенье (в форме бомбочек), обваливать в измельченных кукурузных хлопьях и раскладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. Надо оставлять между ними немного места, поскольку при выпечке печенье увеличивается.
- Выпекать около 20 минут при 180 градусах до образования золотистого цвета.
Охладить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Влажными руками набирать немного теста и формировать печенье (в форме бомбочек), обваливать в измельченных кукурузных хлопьях и раскладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. Надо оставлять между ними немного места, поскольку при выпечке печенье увеличивается.
Охладить на решетке и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Добавить комментарий