Печенье с повидлом

Если имеется вкусное густое яблочное или сливовое повидло, то этот рецепт печенья для вас.

Понадобятся формочки в виде сердечка, ромашки, кружочка, чтобы выпечка выглядела симпатично и аппетитно. И ещё немного сахара, чтобы обмакнуть в него верхнюю часть печенья.

1. Масло разотрите с сахаром и яйцами. Добавьте соду и ванильный сахар, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
2. Затем раскатайте его скалкой толщиной 2-3 миллиметра.
3. Формочками нарезайте заготовки попарно, они будут склеиваться повидлом. У заготовок, которые будут сверху, в центре сделайте небольшое круглое отверстие и обмакните в сахар.
4. Переложите фигурные заготовки на противень и выпекайте до золотистого цвета в духовке, нагретой до температуры 200 градусов.
5. Нижние части, которые без отверстий смазывайте повидлом, сверху "приклеивайте" заготовки с дырочками.

Замечательное печенье к чаю - вкусное и красивое. Приятного аппетита!