Ингредиенты
- мука: 200 г;
- вода: 150 мл;
- яйца: 2 шт;
- морковь: 1 шт (средняя);
- масло растительное: 3 ч. л.;
- мёд: 50 г;
- сушёные финики: 50 г;
- сушёный банан: 50 г;
- цукаты: 50 г;
- разрыхлитель для теста: 2 ч. л.
- Время на подготовку: 00:40
- Время приготовления: 00:50
- Количество порций: 6-7
- Сложность: средняя
Приготовление
Выпечка домашнего приготовления всегда отличается превосходным вкусом и чудесным ароматом. Попробуйте приготовить кекс с морковью, рецепт которого мы предлагаем.
- Измельченные сухофрукты и натёртую морковь положить в кастрюлю, наполненную подогретой водой и поставить на огонь. Дождавшись кипения, убавить огонь и продолжать ещё варить в течение 5 минут.
- По окончании времени, выключить огонь под кастрюлей и добавить в полученную смесь масло и мёд. Остудив, вбить яйца и добавить муку, разрыхлитель для теста, перемешать.
- Подготовленным тестом заполнить специальную форму и поставить в духовку, которую обязательно заблаговременно разогреть до 180°С.
- Кекс выпекается приблизительно 50 минут. По завершению времени дать испечённому кексу остыть. После чего его смело вынимают из формы.
Добавить комментарий