Ингредиенты
- мука: 1/2 стакана;
- разрыхлитель: 1 ч. л. с горкой;
- яйца: 2 шт;
- сахар: 1/2 стакана для теста + 6 ст. л. для карамели;
- вода: 3 ст. л.;
- молоко: 1/3 стакана;
- сливочное масло: 60 г;
- бананы: 1 шт.
- Время на подготовку: 00:20
- Время приготовления: 00:10
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
У многих на кухне стоят СВЧ-печи. На них можно быстро разогреть еду. Но вот готовить почему-то не у каждой хозяйки получается. Данный рецепт, как сделать кекс в микроволновке, убедит вас, что это не так уж и трудно. И к тому же быстро.
- В силиконовую форму для кекса равномерно насыпать порцию сахара для карамели и полить водой. Когда сахар промок - поставить в микроволновку на 4-5 минут. Сахар должен приобрести карамельный коричневый цвет.
- Пока готовится карамель взбить до пышной пены яйца с сахаром. Развести молоком. Добавить мягкое масло, муку и разрыхлитель. Достать форму. Очистить и нарезать банан кольцами. Выложить поверх карамели по кругу кусочки банана. Залить тестом и вновь поставить в СВЧ-печь.
- Время приготовления при мощности печи 900 Вт около 4 минут. По окончании времени кекс не вынимать, а дать еще постоять в печи 5 минут.
- Взять блюдо, накрыть форму и аккуратно перевернуть ее. Все. Можно приглашать домашних к столу.
Добавить комментарий