Готовится овощная запеканка только из овощей. Также в нее может быть добавлен и сыр. Овощная запеканка в мультиварке – блюдо легкое и за счет обилия овощей полезное.
Ингредиенты:
— сладкий перец,
— столовая ложка пшеничной муки,
— луковица,
— немного соли,
— морковка свежая,
— 145 грамм сыра,
— один свежий кабачок,
— 4 яйца.
Приготовление:
1. Все, приготовленные для запеканки, овощи необходимо промыть обильно водой.
2. Нарезать репчатый лук. Вместе с растительным маслом мелко нарезанный лучок репчатый обжаривается на сковороде. Лук, в конечном итоге, должен приобрести приятный золотистый цвет.
3. На крупной терке целиком натираются сладкий перец, кабачок, морковка. Сыр же трется именно на мелкой терке.
4. Взбить яйца. Взбиваются они целиком вместе с мукой пшеничной. После этого во взбитые яйца добавляется тертый сыр, а также соль.
5. В мультиварочную чашу положить обжаренный на масле золотистый лук. Прямо на него выкладывается морковка. Залить эти два ингредиента запеканки приготовленной заливкой. Далее выложить тертый кабачок и перец и снова залить все заливкой.
6. Поставить режим «Выпечка». Овощная запеканка в мультиварке с сырно-яичной заливкой готовится сорок пять минут.
Добавить комментарий