Ингредиенты
- Курица - тушка до 1,5 кг
- Картофель (средний) - 6 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Мед - 1 ст. ложка
- Горчица - 1 ст. ложка
- Специи, соль - по вкусу
- Время на подготовку: 00:05
- Время приготовления: 00:50
- Количество порций: 4
- Сложность: лёгкая
Приготовление
- Курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать горчицу, мед, масло, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить и хорошо перемешать. Полученной смесью тщательно обмазать курицу и оставить мариноваться на полчаса.
- Очищенный картофель разрезать на 4 части (если клубни крупные, то порезать дольками), посолить, посыпать приправами и перемешать до равномерного распределения специй.
- Прогреть аэрогриль в течении 5 минут на 200 Сº. На нижнюю решетку выложить картофель, чтобы он пропитывался ароматным соком, стекающим с курицы. На верхнюю решетку - курицу (спинкой вниз). Закрыть аэрогриль крышкой.
- Установить время - 25 минут, скорость - высокую, t 250°С. Когда время истечет, перевернуть курицу, снизить температуру до 230°С и продолжить запекать еще 25 минут.
- Готовую курицу достать. Если картофель не успел пропечься (зависит от размеров курицы) продолжить запекать до готовности при той же температуре.
Курица с картошкой запеченные в сливочном соусе в аэрогриле рецепт
Ингредиенты:
- Курица — 0,5 кг
- Картофель — 4 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки жирные — 300 мл
- Укроп — пучок
- Специи, соль — по вкусу
Приготовление:
- ► Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать любимыми специями и мелко нарубленным чесноком, перемешать и дать промариноваться минут 30.
- ► Картофель очистить и нарезать дольками.
- ► Выложить картофель в форму для запекания, посолить, сверху — кусочки курицы. Залить сливками. Закрыть форму фольгой.
- ► Форму поставить в прогретый аэрогриль на среднюю решетку и выпекать 30 минут, при высокой скорости t 200°С. Когда время истечет, снять фольгу и дать зарумянится в течении 5- 10 минут. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.
Варианты других маринадов для курицы Вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
Метки: В аэрогриле
Добавить комментарий