Маринад для курицы

Маринад для курицы

Вкус, аромат и сочность запеченной или пожаренной курочки во многом зависит от выбранного способа маринования. Маринадов для приготовления курицы множество. Вот самые популярные и действенные из них.

Рецепты рассчитаны на 1 кг курицы

Маринад для курицы с лимоном

Блок внимание!

  • Сок 1 лимона
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Пряности по вкусу

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с горчицей

Блок внимание!

  • Сок 1/2 лимона
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Горчица — 2 ст. ложки
  • Пряности и соль — по вкусу

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с соевым соусом и лимоном

Блок внимание!

  • Сок лимона — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Пряности по вкусу

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с коньяком

Блок внимание!

  • Сок лимона — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Коньяк — 2 ст. ложки
  • Пряности по вкусу

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с имбирем

Блок внимание!

  • Сок лимона — 3 ст. ложки
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Имбирь натертый на терке — 50 г
  • Пряности по вкусу

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с аджикой

Блок внимание!

  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Аджика — 1 ст. ложка

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с «Терияки»

Блок внимание!

  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Соус «Терияки» — 2 ст. ложки

 

Соусы смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с медом

Блок внимание!

  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Горчица — 1 ст. ложка

 

Все ингредиенты смешать, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы с майонезом

Блок внимание!

  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Сок 1/2 лимона
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, специи — по вкусу

 

Чеснок измельчить, смешать с остальными ингредиентами, обмазать маринадом куски курицы и оставить мариноваться на 1 час.

Маринад для курицы по-гречески

Блок внимание!

  • Натуральный йогурт — 1 стакан
  • Сок 1 лимона
  • Чеснок — 8 зубчиков
  • Соль, перец — по вкусу
  • Мята, базилик, тимьян — по вкусу

Чеснок измельчить, смешать в большой чашке с йогуртом, лимонным соком, солью, перец и измельченными травами. Курицу положить в маринад и поставить мариноваться в холодильник минимум на 6 часов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *