Ингредиенты
- свиная мякоть: 500 г;
- шампиньоны: 250 г;
- чеснок: 3 зубчика;
- картофель: 6 шт;
- жирная сметана: 70 г;
- поваренная соль, специи: по вкусу.
- Время приготовления: 01:30
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
Приготовленные сытные горшочки в духовке со свининой с картофелем, грибами и сметаной замечательно подойдут для вкусного и ароматного обеда или ужина. Более того такое порционное блюдо будет уместно и для праздничного стола.
- Мясо для начала надо промыть, обсушить, небольшими кусочками нарезать, после чего приправить специями и оставить на полчаса, для того чтобы свинина хорошо ими пропиталась.
- Затем очищенные и вымытые грибы нарезать пластинками, картофель набольшими кубиками, а чеснок мелко нашинковать.
- На дно горшочков первым слоем необходимо выложить картофель, немного посолить, затем мясо, после грибы и чеснок, также сдобрить специями и по желанию добавить немного тимьяна. Затем сверху необходимо выложить по одной столовой ложке сметаны.
- После этого закрываем горшочки крышками, а затем отправляем их в духовой шкаф на час готовиться при температуре 180°С.
- Готовое блюдо обязательно необходимо посыпать мелко нашинкованной зеленью, при этом подавать его можно в горшочках, а можно, пожеланию, выложить на тарелку.
Добавить комментарий