Ингредиенты
- рис вареный: 150 г;
- красная зернистая икра: 150 г;
- филе слабосоленой семги: 400 г;
- авокадо: 1 шт;
- лимон: 1 шт;
- кальмар: 3 тушки;
- креветки очищенные: 200 г;
- яйца вареные: 2 шт;
- майонез: 150 г;
- укроп и петрушка.
- Время приготовления: 00:40
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
Этот яркий новогодний салат необычный, легкий и оригинальный. Его приготовление и украшение не требует много времени, а результат, несомненно, порадует Вас и Ваших гостей.
- Выкладываем салат на плоское блюдо слоями, формируя из него "рукавицу":
- 1 слой - смешанная с рисом и 2 ст. л. майонеза красная икра;
- 2 слой - нарезанная мелкими кубиками семга (200 г);
- 3 слой - нарезанный кубиками и политый лимонным соком авокадо;
- 4 слой - отваренные в подсоленной воде (3 мин) и мелко нарезанные креветки и кальмары, смешанные с 3 ст. л. майонеза .
- Обкладываем "рукавицу" нарезанной тонкими ломтиками семгой. Натираем белки яиц и обсыпаем ими основание рукавицы. Майонезом нарисуем на "рукавице"узоры в виде снежинок и завитушек. Украсим блюдо зеленью и можно подавать к столу.
Добавить комментарий