Рецепт торта «Кутузов»

Рецепт торта «Кутузов»

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука: 2 стакана;
  • сахар: 1 стакан;
  • яйца куриные: 3 шт;
  • сливочное масло: 100 г;
  • ванильный сахар: 2 ч. л.;
  • мёд: 1 ст. л.;
  • очищенный фундук: 100 г;
  • разрыхлитель: 0,5 ч. л.
  • Для крема:
  • сливочное масло: 100 г;
  • сметана средней жирности: 250 г;
  • сахар: 1 стакан;
  • ванильный сахар: 2 ч. л.;
  • очищенный фундук: 100 г.
  • Для украшения:
  • очищенный фундук;
  • шоколад.
  • Время приготовления: 03:00
  • Количество порций: 8
  • Сложность: средняя

Приготовление

Торт "Кутузов" – один из самых вкусных и ароматных тортов, а, зная рецепт торта "Кутузов", его с легкостью можно приготовить в домашних условиях, так как это совсем не сложный рецепт.

  1. Для приготовления теста яйца взбить добела с сахаром и ванильным сахаром, затем надо добавить размягченное масло и мед, повторно взбить.
    взбить яйца с сахаром
    взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром
  2. К взбитой массе добавить заранее измельченные орехи, тщательно перемешать, затем всыпать предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто до однородности.
    замесить тесто
    замесить тесто для торта
  3. Тесто разделить на две части и влить в заранее смазанную маслом форму. Выпекать коржи первые 15 минут следует при температуре 200°С, а затем еще около 20 минут до готовности при температуре 180°С.
    тесто вылить в форму
    тесто вылить в форму для выпекания
  4. Для приготовления крема измельчить орехи.
    измельчить орехи
    измельчить орехи в блендере
  5. Холодную сметану взбить и постепенно добавлять в нее сахар и ванильный сахар, далее добавить размягченное масло и все взбить.
    взбить крем блендером
    взбить крем для торта блендером
  6. Полученный крем смешать с орехами.
  7. Испекшиеся коржи разделить пополам, прослоить коржи, обмазать их по бокам и сверху.
    обмазать торт кремом
    обмазать торт кремом сверху и с боков
  8. Отложенные для украшения орехи измельчить, шоколад натереть на терке, посыпать торт с боков и сверху. Поставить настаиваться в холодильник на 7-10 часов.
    торт кутузов
    вид готового торта кутузов

Торт готов!

Рецепт торта "Кутузов"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *