Рецепт торта Кутузов в домашних условиях (с фото пошаговой готовки)

Ингредиенты

Для теста:
мука: 2 стакана;
сахар: 1 стакан;
яйца куриные: 3 шт;
сливочное масло: 100 г;
ванильный сахар: 2 ч. л.;
мёд: 1 ст. л.;
очищенный фундук: 100 г;
разрыхлитель: 0,5 ч. л.
Для крема:
сливочное масло: 100 г;
сметана средней жирности: 250 г;
сахар: 1 стакан;
ванильный сахар: 2 ч. л.;
очищенный фундук: 100 г.
Для украшения:
очищенный фундук;
шоколад.

Время приготовления: 03:00
Количество порций: 8
Сложность: средняя

Приготовление

Торт "Кутузов" – один из самых вкусных и ароматных тортов, а, зная рецепт торта "Кутузов", его с легкостью можно приготовить в домашних условиях, так как это совсем не сложный рецепт.

Для приготовления теста яйца взбить добела с сахаром и ванильным сахаром, затем надо добавить размягченное масло и мед, повторно взбить.
взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром
К взбитой массе добавить заранее измельченные орехи, тщательно перемешать, затем всыпать предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто до однородности.
замесить тесто для торта
Тесто разделить на две части и влить в заранее смазанную маслом форму. Выпекать коржи первые 15 минут следует при температуре 200°С, а затем еще около 20 минут до готовности при температуре 180°С.
тесто вылить в форму для выпекания
Для приготовления крема измельчить орехи.
измельчить орехи в блендере
Холодную сметану взбить и постепенно добавлять в нее сахар и ванильный сахар, далее добавить размягченное масло и все взбить.
взбить крем для торта блендером
Полученный крем смешать с орехами.
Испекшиеся коржи разделить пополам, прослоить коржи, обмазать их по бокам и сверху.
обмазать торт кремом сверху и с боков
Отложенные для украшения орехи измельчить, шоколад натереть на терке, посыпать торт с боков и сверху. Поставить настаиваться в холодильник на 7-10 часов.
вид готового торта кутузов