Рецепт торта Муравьиная горка в домашних условиях с фото пошагово

Ингредиенты

мука: 500 г;
сметана: 100 г;
сахар: 300 г;
яйца: 1 шт;
сливочное масло: 100 г;
сгущенное молоко: 2 банки;
орехи грецкие: 150 г;
изюм; 150 г;
сода: на кончике ножа, гашеная уксусом
соль: щепотка.

Время приготовления: 01:30
Количество порций: 6
Сложность: средняя

Приготовление

Каждый любит торты, которые в детстве готовила им мама или бабушка. Поэтому рецепт торта "Муравьиная горка" знала каждая хозяйка, готовила его на все семейные торжества и празднества. И торт был достойным элементом десерта, завершающего меню праздника.

Растопить на огне сливочное масло. Остудить.
Смешать все компоненты, кроме сгущенки, орехов и изюма, предназначающиеся для крема. Вымесить крутое тесто, добавить муку при необходимости.
Разделить на несколько частей, поставить в морозильную камеру на 15, в холодильник - на 30 минут.
Достать куски теста, натереть на терке с крупными отверстиями. Выпекать получившуюся крошку на противне до золотисто-рыжего цвета. Дать остыть, искрошить руками.
Орехи очистить от скорлупы и перемычек, мелко нарубить.
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, вытащить, дать просохнуть на бумажном полотенце.
Орехи, предварительно сваренное сгущенное молоко, изюм и выпеченную крошку соединить, сформировав горку.