Ингредиенты
- Для теста:
- мука: 2 стакана;
- сахар: 1 стакан;
- сода, гашеная в уксусе: 2 ч.л.;
- яйца: 2 шт;
- сметана: 200 г;
- сгущенное молоко: 1 банка.
- Для крема:
- сахар: 1 стакан;
- сметана: 1 л;
- Для глазури:
- сметана: 4 ч. л.;
- сливочное масло: 50 г;
- какао-порошок: 4 ст. л.;
- сахар: 4 ст. л.
- Время приготовления: 01:30
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя
Приготовление
Такой торт – вкусный и питательный. Он идеально подходит для любого праздника, а можно его приготовить и просто так, если захотелось сладенького. Представляем вам рецепт торта "Кучерявый мальчик". Замечательный десерт со сметанным кремом и шоколадной глазурью непременно оценит ваша семья.
- Сначала нужно яйца взбить с сахаром. Затем добавить в них сметану, сгущенку, муку и гашеную соду. Замешиваем тесто и делим его на три части. В третью часть добавить две столовых ложки какао.
- Выпечь три коржа и остудить. Готовый шоколадный корж порезать на кубики приблизительно размерами 2х2х2 см.
- Чтобы приготовить крем, взбейте сметану и сахар.
- Сметанным кремом смазываются два коржа торта. Кубики нужно со всех сторон окунать в сметанный крем и затем выкладывать горкой на смазанный кремом верх торта. Если крем остался, вылейте его сверху.
- Чтобы сварить шоколадную глазурь, перемешайте все ингредиенты для нее и сварите на маленьком огне на водяной бане, а затем остудите.
- Глазурью сверху полейте торт и поставьте его в холодильник охлаждаться.
Добавить комментарий